三老翁開食店：豁達面對老去

「不为谋生，为生活更丰富多彩，人开心了，身体才好」 在湖南株洲石峰区，一家家常口味的小饭店自2021年11月份开张以来，吸引了络绎不绝的客人。这家店的三个「特殊打工者」全是老爷爷，年纪加起来将近240岁。他们是77岁的马利民、76岁的魏镇和86岁的余国基。在青葱岁月时，他们从天南海北来到株洲成了工友，退休后，又天天在一起喝茶、下棋、聊天。在本该颐养天年的年纪，他们合伙创业开起了一家「宝南饭店」。门店虽不大，但整齐有序，墙上张贴着三位老人的照片，他们说，「开饭店不是为了谋生，而是为了生活更丰富多彩，也为了能更豁达地面对老去。说白了就是为了开心。」 ◆香港文汇报记者 姚进 湖南报道 「宝南饭店」是租赁农户的房子，一共三层，目前只使用了第一层和第二层。临近中午，前来就餐的客人渐渐多起来，三位老人也结伴到了店里。老人们都穿一身普普通通的工装，套着袖套、戴着口罩和手套，刚进店，二话不说就整理个人衞生，然后开始揉面包饺子。三位老人分工合作，动作麻利。 三位老人都曾是中车株洲电力机车有限公司的职工，都有着优渥的退休金，本身生活无忧。谈起这么大年纪了还来开饭店，三位老人异口同声说：「开饭店不是为了谋生，而是为了生活更丰富多彩，也为了能更豁达地面对老去。说白了就是为了开心。」 三人年轻时就是好友，友谊持续了60多年。他们共同的特点就是「闲不住」，因此退休后都在忙着不同的事情。马利民有一手技工绝活，退下来后一直在私企做技术指导，每年的收入也不菲。今年因为疫情，家里人不让他再去做事了，他拗不过，才停下来。闲时，3人凑在一起喝茶聊天，聊着聊着就有了想法：开个饭店找点活干。 老人坦承，他们出来开店，其实家里人并不赞成，只求他们能健健康康安度晚年。76岁的魏镇是三人中最年轻的，也是三人中主事的人，平时有个什么事，一般都是他在联络、安排。他对家人说：「我一不爱打牌，二不爱聊天，也就喜欢搞搞摄影，久了也闲得慌。我出来做点事，就是想让自己充实开心，人开心了，身体才会好。」 余国基86岁了，他的家人最担心他。说家里不缺他的钱花，但余国基态度坚决，说已经答应了两位老人，不能说话不算数。 子女帮忙筹办减开店压力 余国基的女儿一直做餐饮生意，在当地开了多家饭店。三位老人的家人一起协商，由她出面再筹办一家新店，由三位老人参股，平时到店里帮帮忙，管理的压力和工作强度就没那么大了。 三位老人也同意了子女们的贴心安排，事情终于定下来。经过3个多月的装修筹备，「宝南饭店」终于开张营业了。 亲自选购拼装店内桌椅 新店开张，老人们都很兴奋，劲头十足。马利民说：「开饭店，我老马是『大姑娘坐轿头一回』。」魏镇则表示：「一天下来，也不觉得累，反而觉得日子眨眼就过了。看看墙上我们三人的合影，就知道我们有多开心了，这张照片是饭店装修时一位朋友帮忙拍的。」 「桌椅是我们三个老家伙在宜家选购的，买回来全部都是看着图纸自己动手组装的。」看着自己的劳动成果，余国基很有成就感。 小店刚开业不久，生意还不是很稳定，一般晚上客人比较多。饭店主营湘菜，聘请了两位厨师，三位老人主要负责做些配菜、包饺子，打打下手。有空的时候，三位老人的老伴也会过来帮忙，看着店里老人们忙前忙后的样子，让人不由感叹真是「最美不过夕阳红」。