我在湯加教種菜 國產蔬菜種子全部栽培成功

2019年，受中国教育部委托，山东聊城大学派出的首批4名教师赴太平洋岛国汤加援教，除了崔艳嫣和康建军两名老师负责教授汉语外，聊城大学农学院齐辉副教授和张蕾蕾博士主要援外工作是在汤加学院开设蔬菜实践课，教当地学生们种植蔬菜。虽然当地温高、缺水等自然环境给蔬菜种植带来颇大影响，但援教小组仍然克服种种困难，不但在校园成功经营了试验田，更有学生将种菜所学技术带回家中成功复制。随着援教工作的深入，中国驻汤加大使馆还启动大使基金，助学校修建了水利设施，继任的教师更在当地大力推广节水灌溉，水肥一体化技术，进一步丰富果蔬品种。 ◆香港文汇报记者 丁春丽 济南报道 「我一心想把中国现代化的栽培技术带给汤加学院的师生。但到了汤加才发现，仅是种菜这个任务就比原来想像的难。」齐辉有着三十年蔬菜研究、教学和技术服务工作经验，尽管此前她信心满满，但汤加的自然环境仍使她始料未及。2019年，汤加当地的一颗生菜球的价格大约6-7潘加（当地货币单位，现1潘加约3.5港币），蔬菜种子和农机价格为内地售价的5倍以上。面对当地蔬菜栽培历史短暂且没有形成规模，地温高、缺水，没有灌溉设施等艰难的现状，两位女老师没有放弃，而是决定自己动手。 手把手教耕作 亲力亲为浇菜园 她们向先期抵达汤加的湖南农业组、中国蔬菜商人租借或自费购买种子和农具，带领学生，用借来的传统农具，奋力开垦出5亩多（1亩为667平方米即约6,000平方尺 编者注）菜地。又借来穴盘（育苗用的承载工具），借用天然树荫进行育苗，再带动学生砍来树枝、并用海边捡来的卡瓦树皮捆绑成蔬菜支架，买来喷壶一棵棵地人工浇水…… 开垦出的菜地被分成两块，一块是中国老师的示范田，另外一块则作为教学实践田，由老师带着学生一起种，收获的蔬菜则归学生所有。「60」后的齐辉和「85」后的张蕾蕾，针对当地学生无任何种植经验等特点，先进行示范，再由学生动手、老师负责矫正。手把手教学生耕作、灌溉，甚至给西红柿、黄瓜、西瓜等果蔬掐尖、打杈、摘心、绑蔓、搭架等一系列程序。 热带雨林气候的汤加，一年只有两季，即旱季和雨季。旱季自不用说，即便雨季雨水多但蒸发也更快。在当地种菜必须每天浇水。齐辉说，当地环境，两天不浇水，土壤就会裂开大缝，刚刚培育幼苗会渴死，这令本就缺少种子的齐辉心疼不已。 但问题仍需解决。为了不违反汤加周日不能工作的规定，每个周六下午晚些时候，她们都会驱车10多公里赶到菜地灌溉，周一早些时间过去再灌溉一遍，尽量缩短菜苗灌溉间隙。她们双手各提一桶水，两桶水大约50升左右，浇完所有菜地一次大约100桶水。 经过不断努力，两位老师先后成功地在汤加种植出了黄瓜、生菜、豇豆、苦瓜、丝瓜、白菜等10大类51种蔬菜。每到收成季节，学生会把自己收获的各种蔬菜塞满了袋子，抱着劳动成果回家与家人分享。「看到中国的蔬菜种子能够在热带雨林气候的太平洋岛国全部种植成功，我感觉非常自豪。」齐辉骄傲地说。 「蔬菜班」学员一年翻倍 「我们每次也会多培育一些幼苗，让学生带回家种植。」齐辉说，如今的当地学生们也都基本掌握了种植蔬菜的技巧，有的还回家开辟了小菜园，不时有家长会让学生带来自家菜园种的芋头以示感谢。 在援教的一年时间内，齐辉和张蕾蕾根据实际情况，将一学年分为四个学期，第一个学期，她们招收了22个学生，而随着「中国老师的菜园」吸引越来越多本地学生的加入，到最后一个学期，「蔬菜班」已有50多名学生。 聊城大学国际合作交流处副处长单士栋向香港文汇报记者介绍称，在年初汤加火山喷发前，第二批赴汤加教育援外的赵培宝、任爱芝、张剑锋三位老师，都会时常向学校反馈工作状态。2021年，中国驻汤加大使馆用大使基金，为汤加学院修建了太阳能泵水井和蓄水塔，安装了多媒体教学设备，购买了除草机、滴灌、架杆等农业教学材料。继任的两位农学教师赵培宝、任爱芝还在当地大力推广节水灌溉，水肥一体化技术，并示范推广番茄、青椒、甜瓜套袋技术……菜地里蔬菜品种越来越丰富，收获的蔬菜不仅丰富了当地学生免费午餐菜肴，还会定期送到汤加有关部门。